Самгетан - это блюдо из молодого цыпленка, фаршированного рисом, женьшенем, китайским фиником и чесноком, и сваренного в бульоне с корньями ююба (китайский финик), коренья (астрагал, жгун-корень, тутовник, элеутерококк, колючий). Это самое известное летнее и бодрящее блюдо. Самгетан заставляет людей потеть, чтобы отвести тепло. Съедая это блюдо, человек заряжается энергией, что предотвращает упадок сил во время знойной жары.

Приготовление:

1) B 1,3 - 2 л. воды положить содержимое пакета, поставить варить.

2) Когда вода закипит, поставить на средний огонь и варить в течении 10 мин., затем положить курицу.

3) Продолжать варить в течении 40-60 мин.

Объем: 70 гр.