Крахмальная фунчоза из батата Dangmyeon 1kg Sajo

Традиционная корейская прозрачная лапша (данмён) от известного бренда Sajo (линейка Haepyo). Данная лапша отличается превосходной гладкостью и фирменной упругой, жевательной текстурой (쫄깃한 당면). Она отлично впитывает вкусы и ароматы соусов, не развариваясь при правильном приготовлении.

Фунчоза идеально подходит для приготовления знаменитого корейского блюда чапчхэ (Japchae), а также станет отличным дополнением к токпокки, тушеному мясу (например, чимдак), наваристым супам и блюдам, приготовленным в воке (стир-фрай).

Главные преимущества

• Чистый состав: Изготовлена на 100% из рафинированного крахмала сладкого картофеля (батата).
• Без химических добавок: Не содержит квасцов (명반 無첨가) - химических пищевых добавок, которые иногда применяются в дешевой лапше для придания текстуры.
• Экономичный формат: Упаковка весом 1 кг рассчитана примерно на 50 порций, что делает ее отличным выбором как для большой семьи, так и для заведений общепита.
• Диетический профиль: Продукт не содержит жиров, трансжиров, холестерина, сахара и натрия.

Рекомендации по приготовлению (базовый рецепт)

• Опустите необходимое количество лапши в кипящую воду и варите 6-7 минут.
• Откиньте на дуршлаг и тщательно промойте в холодной воде 2-3 раза. Хорошо слейте воду. Эта процедура «закалит» лапшу, предотвратит ее слипание и сохранит идеальную упругость.
• Используйте подготовленную лапшу для обжаривания с овощами, мясом и соевым соусом, либо добавляйте в другие горячие блюда.

Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и высокой влажности. После вскрытия упаковку рекомендуется держать плотно закрытой.