Имбирь маринованный (чосенган) Pickled ginger 1,3kg

Маринованный имбирь

Имбирь — культурное растение из южных и восточных стран,

часто применяемое в кулинарии. Основную ценность представляет корень растения —

и притом не только свежий, но и маринованный.

Имбирный корень сам по себе — малокалорийный продукт. На 100

г маринованного корня приходится всего лишь 50 калорий. Притом пищевая ценность

выражена в основном углеводами и полезными для кишечника пищевыми волокнами —

12,5 г и 5,9 г. А вот белков и жиров почти нет — всего 0,2 г и 0,3 г.

Большая польза заключена в составе маринованного корня. Он

содержит:

комплекс витаминов С, В1 и В2, А;

аминокислоты;

эфирные масла;

элементы натрий, кальций, фосфор, железо, цинк и калий.

Важно! Маринованный имбирь нельзя употреблять в больших

количествах

внимание!

Острый имбирный корень во время диеты ни в коем случае нельзя есть

натощак или при наличии хронических заболеваний ЖКТ.

Кроме суши маринованный имбирь используется в качестве

дезинфицирующего средства, которое используется для сырой рыбы. Она является

обязательным ингредиентом в некоторых традиционных японских блюдах

Объем: 1300 гр.