Ottogi Jin Jjajang (Оттоги Джин Чаджанг)
Премиальная корейская лапша с густым соусом из черных бобов.
Легендарный вкус корейского ресторана у вас дома. В отличие от обычного быстрорастворимого чачжанмёна, эта версия относится к премиум-линейке. Главная особенность — использование натурального жидкого соуса вместо порошка, что создает глубокий, многогранный вкус с легким ароматом обжарки на сильном огне (вок).
Почему стоит выбрать Jin Jjajang:
- Текстура лапши: Широкая и плотная лапша специально разработана так, чтобы максимально впитывать густой соус и оставаться упругой до последнего кусочка.
- Настоящий соус: Жидкая основа на базе ферментированной пасты черных бобов обеспечивает шелковистую консистенцию и аутентичный сладковато-пряный вкус.
- Обилие овощей: В комплекте идет увеличенная порция сушеных ингредиентов (лук, капуста, соевое мясо), которые восстанавливаются при варке.
- Без лишней остроты: Этот вид лапши идеально подходит тем, кто предпочитает насыщенные и ароматные блюда без обжигающего перца.
Инструкция по приготовлению:
- Положите лапшу и смесь сушеных овощей в 550 мл кипящей воды. Варите ровно 5 минут.
- Слейте воду, оставив в кастрюле примерно 2-3 столовые ложки жидкости.
- Добавьте жидкий соус из пакетика.
- Тщательно перемешайте на медленном огне в течение 30 секунд — это позволит соусу карамелизоваться и лучше «сцепиться» с лапшой.
Рекомендация: Для идеальной подачи добавьте сверху тонко нарезанный свежий огурец или половинку вареного яйца. Соус отлично сочетается с маринованной редькой (данмуджи).
Энергетическая ценность: 575 ккал на порцию
Производитель: Ottogi Co., Ltd (Южная Корея)
Вес: 135 г
Отзывы
Отзывов пока нет.