Юккедян (юккядян,
юкгеджан) Yukgaejang — один из самых известных корейских супов, готовится путем
долгого томления говядины (есть варианты например из курицы) с зеленым луком и
другими специями на медленном огне. Юккедян относится к кухне королевского
двора. Считалось, что прекрасным способом восстановления сил и укрепления
здоровья съесть порцию этого густого ароматно-пряного супа. В традиционный суп
входят не только говядина, зеленый лук и вода, а также вкусные лечебные ингредиенты:
ростки сои, папоротник, стебли корейского колокольчика (торади), нарезанный
лук, лапша из батата (данмён), молотый красный перец, чеснок, семена кунжута,
соевый соус, кунжутное масло, перечное масло, соль.
Состав: лапша (пшеничная
мука, картофельный крахмал, пальмовое масло, соль), приправа (соль, красный
перец, морковь, лук, глюкоза, помидор, экстракт говядины)
НЕ СОДЕРЖИТ ГЛЮТАМАТА
НАТРИЯ
Пищевая ценность (на 100
г): Белки – 7 г Жиры – 17 г Углеводы – 50 г. Энергетическая ценность (на 100
г): Калорийность – 379 ккал
Способ приготовления:
залить кипятком до линии указанной на упаковке на 3 минуты. Не готовить в
микроволновой печи.
Вкус: мясной, средне —
острый
Производитель:
NONGSHIN
,
Korea
Отзывы
Отзывов пока нет.