Соевая паста классическая (зересик денжанг) Soybean Paste 1kg Daesang

Sunchang Doenjang (Jaeraesik) от известного южнокорейского бренда Daesang (Chung Jung One) - это аутентичная корейская соевая паста, приготовленная по традиционным рецептам региона Сунчхан, который славится своими идеальными условиями для ферментации.

Эта паста относится к типу « Jaeraesik» (традиционный стиль), что гарантирует глубокий, насыщенный вкус и богатый аромат.

• Насыщенный вкус: Паста обладает сложным солоновато-пикантным вкусом с легким ореховым оттенком, который достигается путем длительной естественной ферментации соевых бобов.
• Универсальность на кухне: Идеальная основа для классического корейского супа Дендян Чиге, маринадов для мяса, заправок для овощных салатов и соусов для макания (например, Самдян).
• Живой продукт: На упаковке указано, что это «живая» паста (생된장), в которой сохранены полезные ферменты и микроэлементы, так как она не подвергалась высокотемпературной обработке в процессе упаковки.
• Качество региона Сунчхан: Продукт произведен в экологически чистом районе, что является знаком качества для корейских потребителей.

Состав и пищевая ценность

В состав входят отборные соевые бобы, пшеничная мука, соль и натуральные ферментированные компоненты.

Рекомендации по применению

Для приготовления традиционного супа добавьте 1-2 столовые ложки пасты в кипящий бульон с овощами, тофу и мясом/морепродуктами. Рекомендуется добавлять пасту ближе к концу приготовления, чтобы максимально сохранить её полезные свойства и аромат.

Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте. После вскрытия упаковки продукт необходимо хранить в холодильнике.