Сухая приправа со вкусом Чаджанг (Чаджанмат фурикакэ) 50g EN food

Сухая приправа со вкусом Чаджанг EN Food Jajang Black Bean Flavour Furikake Rice Seasoning

Традиционный азиатский топпинг с насыщенным вкусом, созданный для моментального превращения обычного риса в кулинарный шедевр. Главную роль в этой смеси играет знаменитый корейский вкус Чаджанг - глубокий, сладковато-пряный профиль жареной черной бобовой пасты, который в сочетании с хрустящим кунжутом и морскими водорослями дарит блюдам богатый и узнаваемый восточный аромат. Приправа идеально подходит как для профессиональной японской и корейской кухни, так и для быстрых домашних экспериментов.

Главные преимущества продукта

Пара щепоток полностью меняет восприятие пресных гарниров за секунды. Порошок из жареной бобовой пасты придает блюду насыщенный карамельно-соевый вкус с приятными сладкими нотками. Обжаренные семена кунжута аппетитно хрустят и делают структуру блюда интереснее. Кроме того, кунжут богат кальцием, а водоросли содержат йод и важные микроэлементы.

Состав: Обжаренные семена кунжута, соевый порошок, сахар, рафинированная соль, приправа чаджанг, пшеничные шарики, соус чаджанг, порошок мисут (ячмень, пшено, клейкий рис, рис, коикс), сахар, анчоусы, булгур, сублимированный омлет, морковный порошок, кукурузный крахмал, капустный порошок, чесночный порошок, стевия, креветки, свинина, говядина, курица.

Как использовать фурикакэ

Просто посыпьте приправу поверх готового горячего блюда прямо перед подачей.

• Для риса и онигири: смешайте ее с теплым рисом для формирования фирменных треугольников или посыпьте боул.
• Для суши, роллов и кимпаб: используйте смесь в качестве внешней обсыпки для придания азиатского колорита.
• Для лапши и супов: добавляйте приправу в рамен или пшеничную лапшу удон для создания быстрого эффекта оригинального блюда чачжанмён.
• Для салатов и закусок: она отлично дополнит свежие овощи, боулы с рисом и яйцом пашот, а также блюда из жареного тофу.