Сухая приправа со стружкой тунца (Кацуопум фурикакэ) 50g EN Food

Сухая приправа со стружкой тунца EN Food Katsuobushi Furikake Rice Seasoning

Традиционный азиатский топпинг с насыщенным вкусом умами, созданный для моментального превращения обычного риса в кулинарный шедевр. Главную роль в этой смеси играют хлопья сушеного тунца кацуобуси, которые в сочетании с хрустящим кунжутом и морскими водорослями дарят блюдам глубокий, пикантный морской аромат. Приправа идеально подходит как для профессиональной японской и корейской кухни, так и для быстрых домашних экспериментов.

Главные преимущества продукта

• Пара щепоток полностью меняет восприятие пресных гарниров за секунды.
• Натуральный экстракт тунца и водоросли нори создают сбалансированный солоновато-сладкий профиль и яркий вкус умами.
• Обжаренные семена кунжута аппетитно хрустят и делают структуру блюда интереснее.
• Кунжут богат кальцием, а водоросли содержат йод и важные микроэлементы.

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г)

• Калорийность 420 ккал.
• Белки 18 г.
• жиры 24 г.
• углеводы 33 г.

Состав: Обжаренные семена кунжута, рафинированная соль, хлопья жареного нори, кацуобуси (стружка тунца), приправа для мяса, аспартам, экстракт кациобуси, дашида, соевый соус, соевый порошок, сахар, паприка, имбирь молотый.

Условия хранения: содержать продукт в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, а после вскрытия плотно закрывать упаковку.

Как использовать фурикакэ

Просто посыпьте приправу поверх готового горячего блюда прямо перед подачей.

• Для риса и онигири смешайте ее с теплым рисом для формирования треугольников или посыпьте боул.
• Для суши, роллов и кимпаб используйте смесь в качестве внешней обсыпки вместо обычного кунжута.
• Для лапши и супов добавляйте приправу в рамен, удон или азиатские бульоны с морепродуктами для усиления вкуса.
• Для салатов и закусок она отлично дополнит свежие овощи, боулы с авокадо и блюда из тофу.