Соус для токпокки (Токпокки янгнем) Tteokbokki sause 120g Daesang

Знаменитый корейский соус для токпокки от ведущего южнокорейского производителя Daesang представляет собой готовую премиальную основу для создания главного стрит-фуд хита Кореи. В основе соуса лежит аутентичная паста из перебродившего острого перца кочхуджан, которая дополняется чесноком, луком и кунжутом. Продукт позволяет за считанные минуты воссоздать оригинальный корейский вкус - глубокий, умеренно жгучий, пряный и одновременно сладковатый. Соус идеально подходит как для профессиональной азиатской кухни, так и для быстрых кулинарных экспериментов дома.

Главные преимущества продукта

• Всего одна упаковка полностью заменяет сложный набор редких азиатских специй, экономя время на приготовлении базы.
• Густая консистенция мягко обволакивает рисовые клецки, позволяя им глубоко пропитаться жгучим вкусом умами.
• Сбалансированная рецептура с экстрактами лука, чеснока и кунжутного семени сглаживает остроту чили, создавая гармоничное карамельное послевкусие.
• Герметичный порционный формат сохраняет свежесть и аромат натуральных ингредиентов без риска заветривания.

Условия хранения: требуют содержать продукт в сухом и прохладном месте, после вскрытия упаковки плотно закрывать и обязательно хранить в холодильнике.

Как использовать соус

Добавляйте продукт в блюда во время термической обработки.

• Для классических токпокки: промойте рисовые палочки (клецки тток), выложите их на сковороду, добавьте соус, немного воды (около 50-100 мл) и тушите на среднем огне в течение 3-5 минут до загустения.
• Для рабпокки: используйте соус как бульонную основу для совместного тушения рисовых клецок и корейской лапши быстрого приготовления рамен.
• Для сытных вариаций: смело добавляйте в процессе тушения с соусом тонко нарезанные рыбные пироги (омук), вареные яйца, зеленый лук, сосиски и плавленый сыр сверху.
• Для стир-фрая и маринадов: применяйте соус при обжаривании мяса, птицы, морепродуктов, тофу или овощей на воке для придания им характерного корейского глянца и пикантности.