Сироп из зеленой сливы (Maesil-cheong) от Ottogi, 660 г
Этот традиционный корейский сироп (Мэсильчхон) — универсальный помощник на кухне. Он обладает сбалансированным кисло-сладким вкусом и тонким ароматом корейских зеленых слив из региона Хадон, известных своим высоким качеством.
Основные характеристики
-
Бренд: Ottogi (Южная Корея).
-
Вес: 660 г (общая калорийность упаковки — 1 650 ккал).
-
Особенности состава: Содержит 10% олигосахаридов, что делает его более мягким и полезным заменителем сахара, а также 4,6% концентрированного экстракта сливы (эквивалент 100% сливового сока с плотностью 66 Brix).
Пищевая ценность (на 100 г)
| Показатель | Содержание | % от суточной нормы* |
| Калорийность | 250 ккал | — |
| Натрий | 0 мг | 0% |
| Углеводы | 62 г | 19% |
| — Сахара (сахароза) | 61 г | 61% |
| Жиры | 0 г | 0% |
| Белки | 0 г | 0% |
*Процент рассчитан на основе рациона в 2 000 ккал.
Применение в кулинарии
Сироп из зеленой сливы в Корее ценится не только за вкус, но и за помощь в пищеварении. Его можно использовать тремя способами:
-
В качестве маринада: Смягчает мясо и устраняет специфические запахи рыбы или птицы.
-
Заправка для салатов и закусок: Добавляет приятную кислинку и блеск соусам.
-
Для напитков: Смешайте сироп с водой (холодной или горячей) в пропорции 1:4, чтобы получить освежающий полезный чай.
Рекомендации по хранению
-
До открытия: Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
-
После открытия: Плотно закрывайте крышку и храните в холодильнике.
-
Важно: Перед использованием рекомендуется взболтать, так как натуральные компоненты могут давать осадок.
Состав и упаковка
-
Ингредиенты: Белый и коричневый сахар, очищенная вода, кукурузный сироп, олигосахариды (10%), концентрат зеленой сливы (из региона Хадон, Корея).
-
Материал бутылки: ПЭТ (бесцветный, пригоден для переработки), крышка — полиэтилен.
Совет от Ottogi: Используйте этот сироп вместо обычного сахара, чтобы придать вашим блюдам более глубокий и здоровый вкусовой профиль!
Отзывы
Отзывов пока нет.