Перец слабо острый мелкого помола Кочукару яккан мэунмат кимчион ханкуг 1кг

Красный перец Кочукару (слабоострый, мелкий помол)

Премиальное качество из Южной Кореи — для идеального кимчи и не только!

Этот Кочукару (Gochugaru) от бренда Chung Jung Food — незаменимый ингредиент для тех, кто ценит аутентичный вкус корейской кухни, но предпочитает умеренную остроту. Мелкий помол и насыщенный красный цвет сделают ваши блюда не только вкусными, но и эстетически безупречными.

Основные характеристики:

• Наименование: Перец слабоострый мелкого помола Кочукару (яккан мэунмат).

• Вес: 1 кг (экономичная упаковка для большой семьи или ресторанов).

• Помол: Мелкий (порошкообразный) — идеально подходит для придания цвета и вкуса соусам, супам и маринадам.

• Степень остроты: Слабоострый (Mild) — мягкий прогревающий эффект без экстремального жжения.

• Особенности: 100% натуральный продукт, подходит для веганов (сертификат Vegan), сертифицировано по стандартам HACCP.

Почему стоит выбрать именно этот Кочукару?

1. Идеален для Кимчи: Благодаря мелкому помолу перец равномерно распределяется, придавая капусте глубокий рубиновый цвет и нежный аромат.

2. Польза для здоровья: Содержит капсаицин, который способствует обмену веществ, и богат витамином А, поддерживающим иммунитет.

3. Универсальность: Используйте его для приготовления:

   • Традиционного кимчи;

   • Супов (Юккедян, Твендян ччигэ);

   • Маринадов для мяса и рыбы;

   • Острых соусов и заправок для салатов.

4. Традиции качества: Производитель Chung Jung Food работает на рынке с 1977 года, сохраняя высокие стандарты корейского производства.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность: 385 ккал

• Белки: 12 г

• Жиры: 12 г (из них насыщенные — 1.8 г)

• Углеводы: 58 г (из них сахара — 6 г)

• Натрий: 113 мг

Совет по хранению: Чтобы сохранить яркий цвет и аромат, после вскрытия храните пакет плотно закрытым в прохладном, сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей (лучше всего в холодильнике).